Alle ore 21 incontro con la presidente nazionale di Slow Food, per anteprima regionale del libro "Sette volte futuro. Un’altra idea di mondo"

Alle ore 21 sarà assegnato il Premio Salute e Benessere alla ricercatrice, oncologa e nutrizionista, volto noto dei canali Rai, Mediaset e La7

Sabato 31 ottobre e domenica 1° novembre il Festival si sposterà nelle piazze del centro storico dalle ore 10 alle 19 con Mercato della biodiversità e altre iniziative

Alle ore 17.30 appuntamento “Fuori Festival” dedicato alla nascita del Distretto biologico della Valdelsa